Ученики школ американской столицы попробуют здоровую пищу стран Северной Европы

Посольства северных стран в среду, 26 октября, проведут в Вашингтоне День северных блюд для школьников под названием ''Nordic Food Day in DC Schools''.

В общей сложности 45 тысяч детей из 120 школ американской столицы попробуют здоровую пищу стран Северной Европы, отмечает в своем в пресс-релизе шведский МИД. Шведское посольство в Вашингтоне является координатором проекта, в котором участвуют Дания, Финляндия, Норвегия и Исландия.

В меню дня войдут такие национальные блюда северных стран, как шведские мясные тефтели и норвежский лосось. ''Nordic Food Day in DC Schools'' первый международный день национальных блюд в Вашингтоне, власти которого планируют продолжить начинание.

"Это фантастическая инициатива посольства, которая поможет рекламе Швеции в качестве страны с большими кулинарными традициями, а также расширит диапазон представлений о ней в США. Возможно, что это будет способствовать и усилению нашего экспорта", - сказала министр торговли Ева Бьёрлинг.

По ее словам, пять шведских учеников-поваров, которые победили в конкурсе и выиграли поездку в Вашингтон, будут помогать в приготовлении школьного обеда и распространять "северные" представления о том, что такое здоровое питание в учебном заведении и насколько оно важно для детей, сообщает Шведское радио.