Исландия: неблагоприятная погода поднимает цены на рыбу

Похоже, что выращенный лосось из Шотландии и Норвегии остается единственной рыбой из популярных видов, цена на которую остается стабильной, так как неблагоприятные погодные условия снова подняли цены на рыбу с белым мясом, добываемую промысловым способом.

На фоне преодоления кредитного кризиса рынки Гримсби и Халла имеют достаточный объем поставок. В Гримсби было поставлено около 3 300 ящиков.

Однако треска пару недель назад была очень дорогой, крупная рыба продавалась по 3,70 евро за килограмм. Цена на пикшу была немного ниже, порядка 2,60 евро за килограмм.

Плохая погода сократила объем поставок морепродуктов. Однако треска поступает из множества источников, включая Исландию, Данию, Ирландию, Фарерские острова и Шетландию.

Объемы лосося, выращиваемого на шотландских и норвежских фермах, на данный момент нормальные, поэтому цены должны остаться на стабильном уровне. Однако фунт падает по стоимости относительно норвежской кроны, и это может поднять цены в ближайшие одну-две недели.

fishretail.ru