Последние темы
Праздники Исландии
Вход
В Рейкьявике проходит кулинарный фестиваль
Страница 1 из 1
В Рейкьявике проходит кулинарный фестиваль
Исландская кухня базируется на рыбе и морепродуктах
// curioweb.is
20 февраля 2008, 17:02
В столице Исландии стартовал кулинарный фестиваль Food and Fun. В течение пяти дней лучшие шеф-повара со всего мира будут соревноваться за звание лучшего знатока исландской кухни, а многочисленные зрители смогут по-достоинству оценить съедобные шедевры. Фестиваль проходит во многих ресторанах Рейкьявика. В его рамках заявлена и развлекательная программа.
Интрига фестиваля состоит в том, что участники, каждый из которых является виртуозом своего дела, прежде никогда не готовили исландские блюда. Задание они будут получать непосредственно перед конкурсом, и затем за полчаса должны суметь сделать нужные покупки в ближайшем магазине. Использоваться должны только исландские ингредиенты. На приготовление блюда отводится не более трех часов, говорится на сайте праздника.
По окончании фестиваля еще в течение недели можно будет попробовать блюда из конкурсного меню (для каждого ресторана оно разное).
Исландская кухня базируется на рыбе и морепродуктах. В традиционных рецептурах сохранилось множество крайне своеобразных, хотя и не всегда приемлемых для непривычного к таким "изыскам" желудка, блюд, дошедших до наших дней со времен далекого средневековья. Также из глубины веков пришли блюда из мяса, в основном баранины. При этом традиционные рецептуры также очень старые, а потому достаточно необычные.
travel.ru
// curioweb.is
20 февраля 2008, 17:02
В столице Исландии стартовал кулинарный фестиваль Food and Fun. В течение пяти дней лучшие шеф-повара со всего мира будут соревноваться за звание лучшего знатока исландской кухни, а многочисленные зрители смогут по-достоинству оценить съедобные шедевры. Фестиваль проходит во многих ресторанах Рейкьявика. В его рамках заявлена и развлекательная программа.
Интрига фестиваля состоит в том, что участники, каждый из которых является виртуозом своего дела, прежде никогда не готовили исландские блюда. Задание они будут получать непосредственно перед конкурсом, и затем за полчаса должны суметь сделать нужные покупки в ближайшем магазине. Использоваться должны только исландские ингредиенты. На приготовление блюда отводится не более трех часов, говорится на сайте праздника.
По окончании фестиваля еще в течение недели можно будет попробовать блюда из конкурсного меню (для каждого ресторана оно разное).
Исландская кухня базируется на рыбе и морепродуктах. В традиционных рецептурах сохранилось множество крайне своеобразных, хотя и не всегда приемлемых для непривычного к таким "изыскам" желудка, блюд, дошедших до наших дней со времен далекого средневековья. Также из глубины веков пришли блюда из мяса, в основном баранины. При этом традиционные рецептуры также очень старые, а потому достаточно необычные.
travel.ru
_________________
ООО "АйсКорпо Рус" www.icecorpo.is
Школа русского языка в Исландии www.modurmal.com
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Вс Мар 24, 2024 8:32 am автор Джетт
» Тиманский овраг
Ср Дек 27, 2023 10:47 pm автор Джетт
» Отель "Ореанда"
Вс Сен 10, 2023 8:05 am автор Джетт
» Карельские рассветы
Вс Апр 23, 2023 7:36 am автор Джетт
» Альма-Матер
Вс Дек 25, 2022 6:42 am автор Джетт
» Две вдовы Маленького Принца
Вс Авг 28, 2022 6:47 am автор Джетт
» Самый сочный шашлык - рецепты, маринады и другие хитрости
Вс Июн 12, 2022 11:34 pm автор drogbank
» Сентябрь в Алустосе
Чт Май 26, 2022 5:16 am автор Джетт
» Кронштадтский тупик
Вс Дек 05, 2021 7:22 am автор Джетт
» Говяжий язык
Ср Ноя 17, 2021 11:06 am автор drogbank