Седьмое командное место исландских шеф-поваров !

Исландская сборная поваров заняла седьмое место кулинарного чемпионата мира 2010 ,в Люксембурге, который состоялся 20-24 ноября. Команда получила золото за свои горячие блюда в среду и серебро за холодные блюда в минувшие выходные.



"Нам удалось подняться на третье место в мировом списке, и мы очень довольны", Haflidi Halldórsson, президент исландского шеф-повар клуба, рассказал Morgunbladid.

В 2008 году на Кулинарной Олимпиаде, команда исландского шеф-повара завоевали золото.

Двадцать семь стран состязались на чемпионате мира в Люксембурге. В этом году Сингапур получил высший балл и утвердил чемпионский титул, Швеция заняла второе место и третье США.

Исландская команда использет только исландские ингредиенты. Мы считаем своей ролью представлять страны и нации, считаю, что мы делаем, могут воспользоваться пищевые производители экспортеров и туристической индустрии " объяснил Halldórsson.

Команда привезла две тонны продовольствия в Люксембург, в том числе арктического гольца и баранину.

Судьи не только дают оценку вкуса и внешнего вида каждого блюда, но они также следят за тем,чтобы использовалась правильная технология.

Примерно 50.000 человек приняли участие в шоу в Люксембурге и до 6.000 тысяч человек попробовали пищу, приготовленную международными мастерами.

Существовал значительный спрос на блюда сделанные исландской командой, которые были заранее проданы за две недели до начала конкурса.

Шеф-повар команда уже планирует на будущее, и поставила перед собой цель достигнуть высшего места на следующем чемпионате.